Рыба с гарниром

Ингредиенты:
1 порция
1 стейк форели
70 гр. булгура
2 шайбы замороженного шпината
Соль, прованские травы, молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Булгур отварить до полуготовности (минут 10 после закипания). 2. Шпинат разморозить.
Стейк натереть солью и перцем.
Булгур перемешиваем с размороженным шпинатом и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, сверху кладём стейк рыбки и посыпаем все прованскими травами.
Форму накрываем фольгой и убираем в духовке, запекаем при 200С около 30 минут

Приятного аппетита!