Вкуснейший творожный "кекс"

кекс.jpg

Приветствую сладкоежек.
У меня в закладках есть интересный рецептик лакомства, которое не только вкусное, но и полезное. Готовится быстро и просто, а удовольствия - на миллион! Возьмите и вы себе на заметку - не пожалеете.

Ингредиенты:

желатин 25г
творог - 2 пачки (или 0.5 кг)
сгущенное молоко - 1 банка
ананасы или персики (консервированные или свежие). Хотя любые другие фрукты тоже подойдут. Например, с бананами тоже очень вкусно получается.

Приготовление:

Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
Смешать творог со сгущенкой до однородной массы.
Добавить нарезанные фрукты, еще раз перемешать.
В эту смесь добавить приготовленный раствор желатина.
Снова слегка перемешать.
Вылить в форму и отправить в холодильнике на 5-6 часов (лучше на ночь).

Вот и все! Приятного аппетита.
Порадуйте себя и близких.