Кисло-сладкий борщ из свежей капусты

Что может быть лучше горячего борща после прогулки на морозе?
Варим вкусный борщ без зажарок и без кусочков свеклы в тарелке.
Нам понадобится:
Мясо (говядина, свинина или баранина),свежая капуста, картофель, томаты, морковь, лук, сладкий перец, свекла, петрушка, укроп, чеснок, 1/2 стакана рассола, соль,перец черный молотый, сахар.
Я готовила из говядины, но выбрать можно любое мясо.

Варим мясной бульон. Добавляем в него картофель. Через 10 минутд