Домашний хлеб «Радуга»

Ингредиенты:

• 750 г муки
• 110 мл сока свеклы
• 110 мл воды
• 1 стакан пюре из шпината
• 2,5 ч. л. сухих дрожжей (по 3/4 м. л. на каждый вид теста)
• 1,5 ст. л. растительного масла (по 1/ст. л. на каждый вид теста)
• 2,5 ч. л. соли (по 3/4 ч. л. на каждый вид теста)
• семена кунжута.

Для шпинатного пюре:
• 5 кубиков замороженного шпината
•1 стакан воды

Рецепт приготовления:

1. Для каждого вида теста смешать 250 г муки с сахаром, дрожжами, растительным маслом и солью. Для пюре взбить размороженный шпинат с водой.

2. В первый вид теста влить воду, во второй - свекольный сок), в третий - пюре из шпината. Замесить каждый вид теста по отдельности.

3. Если тесто очень густое, добавить воду, а если жидкое - муку. Закрыть пищевой пленкой, оставить на 1 час.

4. Тесто скатать в жгуты, заплести в косу. Тесто, замешанное на воде, посыпать семенами кунжута. Оставить на расстойку на 30 мин.

5. Выпекать хлеб в духовке 30-40 мин при 180°С.

Понравился рецепт ! Проголосуй за него и не зыбавайте ПОДПИСАТЬСЯ на блог ,чтобы НЕ ПРОПУСТИТЬ новые рецепты !