Спагетти «рататуй»
Привет ребята!
Я так рада, что меня пригласили в #kulinarclub, это меня прям ещё больше стало мотивировать. Спасибо вам большое 🙏🏻.
А с меня рецепт пасты.
Нравилась мне когда-то в детстве одна компьютерная игра под названием Рататуй. Там был такой крутой мышонок на кухне. Да Бог с ним! Давайте про вкусное. Очень вкусные и легкие макароны с соусом рататуй.
Ингридиеты:
Спагетти из коричневой муки
Соус:
2 кабачка
1 баклажан
1 болгарский перец
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 помидор
200 мл томат пасты
50 мл оливкового масла
30 гр соевого соуса
Укроп
Соль
Перец
Как готовить:
Размельчите в блендере помидор, чеснок, томатный соус, соль, перец. В сковороду добавить оливковое масло, поджарить лучок, добавить кабачки, баклажан и болгарский перец, нарезанные кубиками. Тушить 10 минут. Добавить смесь из блендера и соевый соус. Тушить ещё 10 минут. Добавить укроп. В это время подготовить вареный макароны. Выложить макароны в емкость с соусом. Перемещать и подавать на стол. Присыпать пармезаном. И наслаждаться!
Приятного аппетита!!!
P.s. Фото сделано лично мной. Взято с моего аккаунта в Инстаграм &happycookerclub