Небольшой перекус

#блины:1.5 кислого молока...5 яиц...соль(сахар по желанию)....муки приблизительно 1кг....добавляла постепенно до нужной консистенции) в конце добавила под масла 0.5 стакана)
Начинка:творог с яйцом...лук порей и подгулявший пучек петрушки)
Затем обжариваю блины на сухой сковородке!
#котлеткихлебные: 1кг куриного фарша....1 батон в молоке вымоченный....соль...перчик....4-е крупно резаные и обжаренные луковицы... Головка чесночка и 1,2 яйца..
Всем желаю чудесных праздников !