Готовим по-гречески

Что мне нравится в греческой кухне, то это то, что она в первую очередь полезная. Один раз в неделю греки обязательно готовят злаки. Сегодня я расскажу вам как приготовить нут. Этот горох является источником растительного белка. Причем, этот белок фактически обезжиренный и высококачественный. Калорийность его не так велика. На 100 граммов нута приходится примерно 360 ккал. Он содержит витамины, и особо выделяется витамин В2 — рибофламин, который усиливает все обменные процессы в организме и позволяет  нам оставаться стройными и красивыми. Мужчины тоже любят это блюдо, потому что оно заряжает их энергией!!!

РЕЦЕПТ:

Замочите полкило нута в воде и добавьте пол чайной ложки соды. Перед приготовлением промойте горох  и поставьте варится. Примерно через полчаса добавьте в кастрюлю пол стакана оливково масла и ст. л. соли.

На сковороду налейте 3 ст.л. оливково масла, посыпьте 2 ст.л. муки и 2 ст. л. томатной пасты. Обжарьте смесь.

Размешайте смесь с вареным нутом и оставьте на плите еще на 3 минуты. Все наше блюдо готово!!! Вот так легко и быстро!!!

Приятного аппетита!