Котлеты с начинкой, гарнир булгур.

@anna1982 Сегодня к булгуру я готовила котлеты с начинкой, к моему удивлению даже ребенку очень понравилось.

Начинка.
Яйцо, варенное – 2 шт.
Зелень – 10 гр.
Сыр – 100 гр.


Яйцо отварить, очистить и нарезать мелко.

Добавить зелень и сыр.

Из полученной массы сформировать шарики.
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр.
Чеснок - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец молотый - 0.5 ч. ложки
Яйцо - 1 шт.
Кунжут.
Фарш добавляем чеснок, перец, соль, яйцо хорошо перемешать.




Сформировать котлеты и положить внутрь наши шарики из сыра, зелени и яйца. У меня сыр с грецким орехом, сыре достаточно соли, поэтому в шарики соль не добавляла. Обвалять в муке, выложить противень смазанным маслом или сметаной. У меня обычная домашняя сметана. Посыпать кунжутом и отправить в духовку на 15 - 20 минут, при температуре 150 градусов.



Котлеты с начинкой у меня получилось 5 штук, большие. На гарнир я подала булгур. Получилось очень сочной и вкусной.