Очень вкусный Булгур.

@anna1982 Доброго времени суток! Сегодня я решила приготовить Булгур – это крупа, обработанная и пропаренная, раздробленная и высушенная пшеница. Готовиться легко, купить можно в любых крупных супермаркетах.


Ингредиенты:
Булгур - 200 гр.
Помидоры черри – 7 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Чеснок – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки.
Томат – 1 ст. ложка.
Тмин - на вкус
Сливки – 1 ст. ложка.
Соль – по вкусу.
Укроп.
Вода - 200 гр.

Для начало нужно почистить овощи, помыть и нарезать.


В сковороду налить оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить помидоры черри.

Потом добавляем сладкий перец, тмин, томат, соль по вкусу.




Всё хорошо перемешать, слегка обжарить 1 минуту и добавить булгур.

Добавить воду.

Тушить на медленном огне 20 - 25 минут. Как ваш булгур будет готовым, добавить 1 столовую ложку сливки. Получиться очень нежным и вкусным.



Можно отдельно приготовить котлеты, фрикадельки, мясо в духовке, кому что нравиться. Сверху посыпать зеленью на ваш вкус. Я часто готовлю булгур, нам очень нравиться. Надеюсь вам понравиться мой рецепт.