Бризоль

Добрый день!

Бредёшь домой после тяжёлого дня, есть хочется так, что на воробьёв по дороге заглядываешься, и сил-то у тебя остаётся только на то, чтобы открыть холодильник и… сделать бризоль.

Именно это блюдо как нельзя кстати, когда времени в обрез, в холодильнике только курица, да яйца, а в шкафу завалялось немного муки. Итак, бризоль из куриного фарша:

Продуктовый набор:

• Куриная грудка (600 гр)
• Мука
• Яйца
• Специи для курицы
• Соль
• Растительное масло

Мелко рубим куру:

Выкладываем в подходящую посудину вместе с мукой, яйцами, солью и специями:

Перемешиваем:

Разогреваем грамм 70 растительного масла на сковороде и выкладываем бризольную массу. Обжариваем минуты по полторы на каждой стороне:

Готово:

Приятного аппетита!

---

Этот рецепт на моём сайте