Ленивые спагетти болоньезе

Добрый день!

На самом деле это блюдо называется паста «а-ля-биф», но результат по вкусу так напоминает знаменитые итальянские спагетти, что мы теперь, иначе как «ленивыми болоньезе» его и не называем )).

А ленивые потому, что не нужно заморачиваться с фаршем и долго его тушить. Всё делается быстро и буквально через полчаса у вас на столе ароматная тарелка с вкуснейшей пастой:

Ленивые спагетти болоньезе

Продуктовый набор:

Ленивые спагетти болоньезе

  • Говядина (300 гр.)
  • Томаты в собственном соку или протертые (150 гр.)
  • Морковь
  • Шампинбоны
  • Лук
  • Чеснок
  • Спагетти
  • Петрушка
  • Укроп
  • Растительное масло
  • Соль

Первым делом кипятим воду и ставим вариться спагетти (время смотрите на упаковке).
Лук режем полукольцами, грибы небольшими кусочками, чеснок рубим мелко, мясо режем тонкими ломтиками, томаты разминаем:

Ставим сковороду на средний огонь, добавляем немного растительного масла, морковь трём на крупной тёрке и отправляем обжариваться вместе с луком на пять минут.
Добавляем грибы и жарим ещё пять минут, после чего загружаем чеснок буквально на минуту.

Ленивые спагетти болоньезе

Добавляем мясо, включаем сильный огонь и обжариваем минут пять:

Ленивые спагетти болоньезе

Теперь очередь томатов и 150 мл горячей воды (можно использовать ту, в которой варились спагетти):

Ленивые спагетти болоньезе

Доводим до кипения солим по вкусу и тушим минуты три:

Ленивые спагетти болоньезе

Мелко режем зелень, посыпаем ей готовое блюдо и подаём:

Ленивые спагетти болоньезе

Приятного аппетита!


Этот рецепт на моём сайте

рецептыкулинарияедафудблогпаста
25%
0
15
1.045 GOLOS
0
В избранное
blog-food
Рецепты простой и вкусной еды с пошаговыми фото
15
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые