Рыбные котлеты с манкой

Доброе утро!

Завалялась в холодильнике треска. Долго думали, что из нее сварганить и остановились на котлетах. Что может быть вкуснее рыбных котлет, да с хреном, да сделанных по старому рецепту, с манной крупой?

Нам понадобились:

• Филе трески (можно минтая или еще какой-нибудь подобной рыбы)
• Сало
• Лук
• Яйцо
• Манная крупа
• Свежемолотый чёрный перец
• Чеснок
• Соль

Сначала кладём в комбайн или мясорубку рыбу, сало, лук, яйцо, перец, соль, манку и давим чеснок. Перемалываем:

Лепим из фарша котлеты и панируем в сухарях:

Отправляем на сковороду и жарим до готовности, периодически переворачивая:

Приятного аппетита!

---

Этот рецепт на моём сайте