blog-food
6 лет назадСалат из печени трески
Добрый день.
Ну, пошли новогодние рецептики )). Сегодня вкусный салатец, который внешне (да и по технологии приготовления) похож на всем известную «Мимозу», однако замена одного ингредиента придаёт этому салату уникальный вкус.
Продуктовый набор:
- Печень трески (1 банка)
- Картошка (три средних клубня)
- Яйца (4 шт.)
- Сыр (150 гр.)
- Майонез (по вкусу)
- Зеленый лук
Моем картошку и отвариваем в мундире. Яйца варим вкрутую.
Мнём вилкой печень трески и выкладываем на дно посудины, в которой наш салат будет подаваться.
Режем зелёный лук и укладываем сверху:
Чистим картоху, трём на крупной тёрке и укладываем следующим слоем:
Яйца чистим и отделяем белок от желтка. Белок трём и укладываем на картошку:
Далее — тёртый, на мелкой тёрке, сыр:
Майонез:
Тёртый, на мелкой терке, желток:
Приятного аппетита!