Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
cergey-p
8 лет назад

Лазанья с индейкой и топинамбуром

Продолжаю мучить несчастный весенний клубень. На этот раз в качестве ингредиента для лазаньи.
Предыдущие рецепты тут.

Для теста смешиваем муку  с яйцом, небольшим количеством воды и каплей дрожжей.

Тесто должно быть плотное как для пельменей.
Для начинки. Режем и жарим лук. Отдельно обжариваем фарш индейки. Трем топинамбур.

Раскатываем тесто на три блина. Первый укладываем на смазанный растительным маслом и посыпанный мукой протвинь.


IMG_2717.JPG

На него выкладываем слоем тертый топинамбур, посыпаем резаным зеленым чесноком. И смазываем плавленым сыром.

Кладем следующий слой теста. И смазываем кетчупом. Выкладываем обжаренный фарш и лук.

IMG_2722.JPG

Закрываем следующим слоем теста. И смазываем смесью из остатков майонеза и кетчупа.

Ставим в заранее прогретую духовку.
IMG_2728.JPG И запекаем примерно 20-30 минут.

Теперь можно резать и подавать. Вкуснее получается есть горячим, руками, как пирог.

IMG_2736.JPG


0
8.178 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые