Жаренные куринные крылышки панированные в сухарях.

Так как я любитель крылышек, которые продают в сети "KFC", решил приготовить такие же дома.
Видео приготовления можно посмотреть здесь.

Куриные крылышки и бедра кладем в кастрюлю. Нарезаем мелко чеснок и имбирь. Добавляем к крылышкам. Наливаем немного растительного масла и перемешиваем.
Оставляем мариновать на ночь.

Затем добавляем пару столовых ложек крахмала и яичные желтки (белки убираем в отдельную посуду).

Все перемешиваем. Насыпаем в тарелку панировочные сухари. Крылышки макаем в белок и обваливаем в сухарях.

В сковороду наливаем много растительного масла, нагреваем. Крылышки обжариваем с обоих сторон.

На выходе получаем очень вкусные жаренные крылышки.

Приятного аппетита.