Чай "Привет, Марокко!". 50/50

Зима на дворе практически - снег и холодно.  Так что хороший способ согреться - выпить чашечку горячего чая со специями.

Наверняка многие из вас слышали о знаменитом марокканском мятном чае. Так вот, то, что я предложу вам попробовать сейчас – это не ОНО! Это скорее некая импровизация на тему Марокко. Забавно, но нечто похожее в свое время подавали подают во французских блинных «Крепери де Пари» и там это называлось «Чай по-мароккански». То есть мои и их ассоциации об этой стране совпали: мята, корица, лимон….

А классический марокканский чай подразумевает всего лишь много мяты, много сахара и некий чай, близкий по вкусу к зеленому (больше нигде лично я такой не встречала).

Итак, вам понадобится:

Чай черный с бергамотом (я беру либо Ahmad, либо New Bay)
Корица 2 палочки
Бадьян 2 звездочки
Лимон
Мята
Сахар карамелизированный коричневый

Как готовить:

  1. В чашку закладываем мяту, сахар, корицу, бадьян. Туда же кладем ситечко с заваркой.
  2. Заливаем все кипятком, даем постоять пару минут
  3. Добавляем лимон

Если нет ситечка, просто заварить чай и залить его вместо кипятка. И дать настояться. Важно – он, чай, должен быть свежезаваренным и горячим.


Пост ранее был опубликован у меня в ЖЖ вот здесь
рецептыапвот50-50зима
323
0.316 GOLOS
0
В избранное
kis-dikiy
Путешествую и кулинарю... а еще - иногда что-то делаю своими лапкам. Всем привет!
323
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые