Куриный салат с апельсинами

• 300 г куриной мякоти

• 2 яблока

• 2 апельсина

• 1 солёный огурец

• 1 ст.л. твёрдого сыра (натереть на тёрке)

• 1 ст.л. лимонного сока

• 1 стакан майонеза

• 1 ч.л. измельчённой зелени

1. Отварить куриную мякоть до готовности, охладить и нарезать кусочками.

2. Солёный огурец нарезать полукружочками).

3. Апельсины очистить от кожуры, белых волокон и удалить из долек мембраны.

4. Из яблок удалить сердцевины, нарезать кусочками и обрызгать лимонным соком.

5. Смешать куриную мякоть, огурец, апельсины и яблоки, добавить майонез, перемешать и посыпать тёртым сыром.

6. Притрусить салат измельчённой зеленью.