Баклажаны с брынзой.

  • 1 баклажан
  • 250 г мягкой брынзы
  • 1 томат
  • зелень укропа и петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/3 ч.л. чёрного молотого перца
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • соль

1. Баклажан нарезать вдоль тоненькими ломтиками. Посолить и оставить на 15 минут. Промокнуть салфеткой и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла с обеих сторон.

2. Зелень мелко нарезать. Брынзу размять вилкой. Добавить половину зелени.

3. Томат положить в кипяток на 1 минуту. Достать и снять кожуру, удалить семена и нарезать мелкими кубиками, смешать с раздавленным чесноком, подсолнечным маслом, солью, чёрным перцем и оставшейся зеленью.

4. На ломтики баклажана положить по 1 ст.л. брынзы, завернуть в рулеты, плотно сложить в глубокую посуду, сверху выложить томаты.

рецептыкухняедакулинариякулинарbotbodмегагальян
175
39.694 GOLOS
0
В избранное
krisha25
На Golos с 2018 M02
175
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые