Быстрые сырники.

• 400 г творога жирностью 9 %

• 4 ст.л. манной крупы

• 1 яйцо

• 1 ст.л. сахара

• соль

• 2 ст.л. муки

• сметана

• подсолнечное масло

1. Растереть творог с сахаром, солью, добавить манную крупу и тщательно растереть.

2. Вбить яйцо и размешать. Накрыть и оставить на полчаса для набухания.

3. Формировать сырники влажными руками, обкатывать в муке и жарить на разогретом в сковороде подсолнечном масле.

4. Очень вкусно со сметаной.