Салат с курицей.

  • 500 г куриного филе
  • 2 яблока
  • 200 г винограда без косточек
  • 1/4 стакана измельчённых грецких орехов
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 стакан апельсинового сока
  • 1 стакан воды
Для соуса:
  • 1 лук
  • 60 г сливочного масла
  • 1/3 стакана майонеза
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/3 стакана сливок
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 3 ч.л. порошка карри
  • 2 ч.л. сахара
  • соль

1. Залить горячей водой куриное филе, добавить апельсиновый сок и довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить до готовности. Охладить в бульоне, обсушить, нарезать кусочками.

2. Удалить сердцевину из яблок, нарезать кубиками. Стедбли сельдерея нарезать кусочками.

3. Смешать в миске яблоки, куриное филе, сельдерей, виноград и орехи.

4. Сделать соус. Для этого нарезать мелко лук и обжарить на масле, постоянно помешивая, чтобы не изменил цвет. Добавить карри и жарить ещё 30 секунд. Охладить. Смешать лук, майонез, сметану, сливки, лимонный сок, сахар и соль.

5. Заправить салат приготовленным соусом.

рецептыкухняедакулинариякулинарbotbodмегагальян
193
39.302 GOLOS
0
В избранное
krisha25
На Golos с 2018 M02
193
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые