krisha25
5 лет назадСало с чесноком
1. Нужно выбрать очень свежее сало, мягкое с тонкой кожурой. Куски надо брать не очень толстые.
2. Срежать кожуру с сала, порезать на кусочки и измельчить сало в блендере или перекрутить через мясорубку.
3. Выдавить чеснок и добавить в сало вместе с солью и перцем. Снова тщательно взбить блендером или перемешать. Попробуйте на соль. Если нужно, добавьте ещё соли.
4. По вкусу можно добавить измельчённый укроп.
5. Очень вкусно кушать с чёрным хлебом.