makcum52
7 лет назадЭлитный виски из самогона
Чтобы приготовит хороший виски, своими руками, понадобится хороший самогон (двойного перегона, с отбором по фракциям), курага, чай пуэр,сахар и дубовая бочка ( можно заменить на щепу или кору).
- Самогон 3 литра.
- Курага 3-4 шт.
- Сахар 1 столовая ложка.
- Дубовая щепа 1 столовая ложка.
- Чай пуэр 1/2 чайной ложки.
Сахар нужно разогреть в небольшом количестве воды, до получения карамельного цвета, это добавит мягкость напитку. Чай пуэр предаст торфяной вкус, а курага фруктовую нотку.
Все ингредиенты добавить в самогон и залить в дубовую бочку или оставить в стеклянной таре, но добавить дубовую щепу, дубильные вещества добавят вискарно-коньячный вкус, к которому мы все привыкли. Выдержать напиток от трех недель до "вашего терпения".
Уверяю, что дегустаторы будут в восторге.