Мясо 'Гармошка' - очень вкусно!

Ингредиенты:

  • мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
  • помидор- 2 шт
  • сыр твердый- 200 гр
  • чеснок- 3 зубчика

Маринад:

  • лимонный сок- 1 ст.л
  • соевый соус- 2-3 ст.л
  • горчица- 1 ст.л
  • оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление.

Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить.

Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.

Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.

Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.

Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

рецептыкулинариямегагальянмегаяслиапвот50-50жизнь
25%
0
38
3.823 GOLOS
0
В избранное
Кухня холостяка :)
Блог о вкусной еде и не только 😊
38
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (10)
Сортировать по:
Сначала старые