Чудеса вегетарианства

Знаю, одно слово «вегетарианство» само по себе вызывает у многих раздражение. Споры между травоядными и плотоядными не утихают! Я вегетарианец уже 10 лет и никого не собираюсь переубеждать. Желаю удачи каждому с его личной идеологией. Но, быть может своими постами смогу кому-то принести пользу, описав личный опыт, честно и в деталях. Я сказал «постами» и это не опечатка. Информация достаточно обширна по этой теме и в один пост ее не уместить. В публикациях не будет никаких посторонних примеров, только личный опыт. Вот что узнают те, кто будет следить за тем, что пишу.

Как вегетарианство спасло мне жизнь
Что мне принесло вегетарианство
Почему я вегетарианец (о самой твердой позиции, чтобы устояться на этом пути)
Советы о том, как легко и безболезненно перейти на вегетарианство с мясной пищи.
О том, как став вегетарианцем не отказываться от любимых мясных блюд. В общем-то эта рубрика и будет самой обширной. В ней хозяек ждут уникальные рецепты блюд, которые в представлении многих готовятся исключительно из животных продуктов. Эти рецепты – не жалкая пародия на известные блюда. Но более насыщенные вкусами, более полезные и питательные аналоги, практически не отличимые от так называемых «оригиналов». Взгляните на фото шашлыка здесь, рассмотрите ее хорошенько. Это не фото из интернета, а фото сделанное камерой моего фотика. Этот шашлык один из тех, который готовился для друзей, посетивших мой дом и он не из мяса. И не из сои, не угадали. Неверующих могу познакомить со множеством людей, попробовавшим такой шашлычок; благо, интернет дает такую возможность. Но проще будет самому приготовить, чтобы попробовать и угостить близких. Шашлыком, который в несколько раз сочнее и нежнее шашлыка из самого нежного мяса, который готовится на углях в 5 раз быстрее и обходится почти в 10 раз дешевле. Заинтриговал? И, знаете… ваши ожидания не будут обмануты!
Итак, рецепты блюд будут в следующих публикациях, а на первый из запланированных пунктов я отвечу прямо сейчас.
Часть 1. Как вегетарианство спасло мне жизнь.
Много лет назад у меня была любимая спутница жизни, поэтические посвящения которой каждый может отыскать сейчас и отыскивать в будущем во множестве моих публикаций здесь, на Голосе и на портале stihi.io под тэгом «forfi». Годы мы жили душа в душу, не то что без ссор, но даже без единого разногласия и неудовольствия друг другом. Жили как единое целое. Затем она сильно заболела, и чтобы попытаться ее спасти мне пришлось продать все, что имелось, начиная от хорошего развитого и развивающегося бизнеса до последней чашечки в доме. Год мы боролись за ее жизнь с помощью врачей в лучшей клинике Москвы. Настолько «хорошей», что деньги утекали рекой и мне приходилось много работать, переехав в Москву, чтобы осилить траты на лечение. Работал по 20 часов без выходных, успевая посещать любимую в больнице и оказывать ей внимание. Зарабатывал много, но себе оставлял только минимум на перекусы и покупку безлимитного проезда на транспорте г. Москвы, необходимого для работы. Остальное тратил на лечение супруги. Жил у друга своего родного дяди – Бориса. Замечательного человека, не только приютившего меня, но и всячески старающегося помочь. Меню тех дней помню отлично – утром мороженое и в обед самый дешевый пирожок, купленный в ларьках, где готовят шаурму. Иногда случалось глубокой ночью дорваться до домашнего ужина, приготовленного Борей, в случаях если я не настолько валился с ног и был в состоянии посетить кухню.
Я старался сделать все возможное, чтобы спасти любимую, но я не смог. Она умерла. После похорон переехал жить в подмосковный город, Железнодорожный и ко мне приехала моя несовершеннолетняя дочь, которая на период всех вышеописанных событий оставалась в Астраханской области, где я и сам жил и работал до болезни спутницы жизни.
На работе я получил за хорошую службу и возможно из сострадания начальства моему горю, повышение. Мне уже не приходилось носиться по всей Москве. У меня был свой кабинет и зарплата в два раза выше прежней. Но организм мой начал просто разваливаться на глазах. Год мои нервы были на пределе от переживаний, я хронически недоедал и недосыпал, и такая жизнь не могла не сказаться на здоровье. Чувствовал себя 90-летним стариком. Не люблю расписывать болячки, но поверьте, набор был серьезный…. Достаточно будет сказать, что по утрам я все чаще и чаще отхаркивал кровью в унитаз. По-хорошему, нужно было ложиться в больницу. Но у меня не было ни жилья, ни бизнеса, который мог бы поддержать меня на период долгого лечения. Была хорошая работа, но платили на ней исключительно за работу, а не за пролеживание в больничной палате. И еще со мной была несовершеннолетняя дочь, которой нужно было закончить 10-11 класс и как-то дальше определяться в жизни с моей помощью. И необходимо было, как минимум оплачивать съемное жилье, цена которого в Москве и Московской области, сами понимаете, какая… Я смирился с тем, что придется подыхать, но решил сделать все, чтобы подохнуть как можно позже, успеть как минимум дорастить дочку и выдать ее замуж. Короче, занялся самолечением! Описывать всего, что перепробовал, нарыв в интернете, не буду. Скажу лишь о том, что вегетарианство после нескольких месяцев практики тогда оказалось единственным, что принесло моему сознанию твердый вердикт «Жить будешь!». Что произошло дальше и к чему привело к настоящему времени, я опишу в следующих публикациях. Вас ожидают описания настоящих чудес! Или, самые нетерпеливые могут догадаться уже сейчас, прочитав главы теоретической части книги, которую пишу, взяв их отсюда https://golos.io/ru--garmoniya/@remero/gornye-reki-opasny
Эта книга будет описанием самой уникальной и быстродейственной, из ныне существующих, авторской практике, которая каждому позволит обрести заново молодость, силы, здоровье и добиться всего, чего бы он не пожелал.
До встречи в новых публикациях, друзья.