СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Еще Вам понадобится 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки сметаны для приготовления заливки для запеканки (они на фото лежат отдельно).

И так приступаем:

1. Доводим молоко до кипения, всыпаем манку и снимаем с огня. Она должна настояться и остыть.

2. Изюм промываем теплой водой.

3. Тем временем взбиваем миксером яйца, сахар, ванильный сахар

4. Переливаем полученную сахарно-яичную смесь в творог, взбиваем, чтобы получилась однородная масса.

5. Добавив изюм, перемешиваем и выкладываем в неразъемную форму смазанную маслом.

6. Чтобы приготовить заливку для запеканки взбиваем 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара и 3 ст. ложки сметаны.

7. Выливаем эту заливку сверху на запеканку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

8. Даем остыть при комнатной температуре!

Приятного аппетита!

Подписываетесь, чтобы не пропустить новые рецепты от меня!С уважением, Светлана - @roman-yrolog