sharps
6 лет назадКороткие рецепты. Антрекот по - варшавски.
Свинину нарезают ломтями, солят, перчат, смачивают в яйце и посыпают мукой. Куски свинины жарят в жире, затем запекают в духовом шкафу. Готовое блюдо подают с картофельным пюре и солёными огурцами.
Ингредиенты:
- 250 граммов свинины
- 1 яйцо
- 20 граммов муки
- 30 граммов топлёного масла
- 400 граммов картофельного пюре
- 2 солёных огурца.