Красота по-болгарски. Часть вторая
Aвторская статья от сообщества "Русское зарубежье" @vp-zarubezhje, в рамках проекта @vox-populi, автор @varya-davydova
Первая часть этой публикации находится здесь.
Все успеть не спеша
Болгарские женщины отличаются добрым и веселым характером, они весьма энергичны и целеустремленны. Со стороны может показаться, что они очень медлительны и ничего не делают, но это только так кажется! Они много работают, но при этом всегда успевают посидеть с подругами в кафе за чашечкой кофе, погулять в парке с детьми, несколько раз в месяц посетить парикмахерскую, плюс салон красоты и обязательно какие-нибудь обучающие курсы. Ведь красота красотой, а карьеру тоже надо делать! И, несмотря на это, семейные ценности на первом месте.
Каждая девушка, в конце концов, мечтает удачно выйти замуж и обязательно родить двоих-троих детей. Болгарки очень детолюбивы. Удачно выйти замуж это значит вступить в брак с обеспеченным мужчиной, а еще лучше с иностранцем. К сожалению, свои мужчины на этом рынке не в цене. Считается, что болгары слишком пассивны и нетребовательны к жизни, в то время как их женщины стремятся получить от жизни все.
Возможно, это влияние недавнего прошлого, когда Болгария была страной бывшего соцлагеря и многое было недоступно или даже под запретом, а может быть это результат пропаганды гламура как жизненного успеха, которая выливается на общество болгарскими СМИ.
В сексуальном плане болгарские женщины довольно раскрепощены и считают, что выходить замуж девственницами вовсе не обязательно, что, впрочем, не мешает им быть очень разборчивыми в отношениях.
Самый дорогой день
Болгария православная страна и все религиозные праздники тут являются государственными, эти дни всегда выходные. Однако, пожалуй, самым грандиозным и важным праздником в жизни болгар считается самое что ни на есть светское мероприятие - выпускной бал. По-болгарски абитуриентский. Это очень важное событие в жизни каждой семьи, означающее, что ребенок вырос и вступает в самостоятельную жизнь.
Школу здесь заканчивают в 18-19 лет, и выпускники выглядят совсем как взрослые. Особенно интересно разглядывать шикарные вечерние платья выпускниц. Выпускное платье как подвенечное - бывает в жизни болгарской девушки один раз, поэтому оно должно быть максимально шикарным и дорогим.
На празднование окончания школы здесь тратятся огромные средства, шьются не только неповторимые наряды, но и арендуются дорогие рестораны. Но самая интересная деталь в этом празднике, это катание по городу кортежей из дорогих автомобилей, на крышах которых сидят новоиспеченные выпускники и считают до 12 - количество лет, проведенных в школе! Эти кортежи никто не останавливает, им уступают дорогу и одобрительно сигналят. Чем больше дорогих авто в кортеже - тем лучше, иногда для этого нанимаются лимузины.
На фото конкурентка Силвии Зубевой - Станислава. "Красивая учительница" №2.
Вода – источник красоты
Пожалуй, самую важную роль в здоровье и красоте болгарских женщин играет вода. В Болгарии много термальных и минеральных источников, около которых построены всевозможные здравницы, санатории и СПА-отели, причем все это можно найти как на побережье, так и в горах. Отличаются термальные курорты, только составом воды и популярностью. Допустим, многим известен морской бальнеокурорт Поморие, а про бальнеологические здравницы в Наречене в Родопских горах слышали далеко не все.
Практически каждый выходной болгары пользуются возможностью съездить на воды. СПА-отели предлагают очень широкий ассортимент процедур для красоты. Наиболее популярные это турецкие бани, обертывания, грязелечение, шоколадные маски, талассотерапия.
Даже зимой можно купаться в горячих термах около Банско или в Варне, где прямо на заснеженном пляже находятся бассейны с лечебной термальной водой. Самый известный болгарский термальный курорт это Сандански - недалеко от него в Петриче когда-то жила и принимала посетителей Ванга. На территории построенного ею монастыря находятся горячие озера, вода в которые поступает из спящего вулкана Кожух.
Лактобациллус булгарикус
Мягкий болгарский климат и плодородные почвы, а также близость Греции и Турции, позволяют болгаркам круглый год есть свежие овощи и фрукты. Но самый важный и универсальный продукт в рационе жительниц Болгарии это знаменитый болгарский йогурт, который изготавливают при помощи специальной молочнокислой бактерии «Лактобациллус булгарикус». Кто не догадался, в России это называется "простокваша Мечникова" и считается отличным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Болгарский йогурт принято называть "кисело мляко". Из него готовят супы и напитки, им заправляют всевозможные салаты и даже запивают алкогольные напитки, такие например, как мастика - аналог греческого Узо.
Ни один день здешней женщины не обходится без кисело мляко и бутылки минеральной воды. Национальный холодный суп таратор в Болгарии умеет готовить даже ребенок. Достаточно взять кисело мляко, мелко натертые свежий огурец, чеснок, грецкие орехи и ложку любого растительного масла. Соль специи и зелень каждый добавляет на свой вкус. Суп прекрасно утоляет голод, спасает от летней жары и тонизирует.
Красное вино на здоровье
Еще один секрет болгарской красоты и здоровья - красное вино. Болгары считают, что бокал красного вина за ужином очень полезен для организма: вино расширяет сосуды, снимает стресс, нормализует кровеносное давление и снижает риск инфаркта. Красное вино в умеренных количествах очищает организм, сжигает жиры и действует как антиоксидант. А еще красное вино это важный ингредиент популярной СПА-процедуры –винотерапия.
Автор статьи @varya-davydova