Особенности немецких продуктовых магазинов
Aвторская статья @maryfox для сообщества "Русское зарубежье" @vp-zarubezhje, в рамках проекта @vox-populi.
Все мы привыкли ходить в супермаркеты за едой. Покупка таких базовых продуктов как муки, молока, хлеба и геркулеса происходит чаще всего на автомате. У большинства из нас дома всегда стоит заваренный чай. Будучи продуманными и экономными, мы ходим за мясом и овощами на рынок. Там дешевле. Досиживая последний час на работе, мы составляем список продуктов, которые купим по дороге домой в магазине. Все это довольно привычно для живущих в России.
Проживая в Германии, я столкнулась с некоторыми странностями при покупке продуктов и работы магазинов. Именно о странностях я хочу рассказать вам.
Нет рассыпного чая. Только пакетированный
Я, большой любитель пить чай, в любое время суток и в любой компании, удивляюсь отсутствию в магазинах рассыпного чая. В крупном магазине может быть сотня различных видов пакетированного чая на любой вкус и карман, но не будет ни одного рассыпного. Самое забавное, что чайник для заварки я уже купила, но до сих пор не нашла рассыпной чай.
Хлеб режется автоматически
Обычно в продуктовом магазине лежит уже порезанный хлеб в "фабричных" упаковках, а также множество всяких свежеиспеченных ненарезанных булочек и батонов. В российских магазинах нарезать свежий хлеб вам может разве что продавец отдела колбас (в этих отделах бывают резки для колбасы и сыра, но они не очень подходят для резки хлеба). В Германии же, в крупных сетевых продуктовых магазинах, есть автоматы, которые режут хлеб. Вам всего лишь нужно положить батон внутрь и выбрать подходящий режим:
Нет предубеждения относительно четного количества цветов
В России традиционно принято дарить живым нечетное количество цветов, а мертвым - четное. Это пошло еще из язычества, в котором считалось, что чётные числа олицетворяют завершённость жизненного цикла и смерть. Традиция эта укоренилась и существует в России и странах бывшего СССР до сих пор. Во многих европейских странах, а также в США, дарить четное количество цветов считается абсолютно нормальными.
Мне, например, подарили вчера вот такой букет из 10 цветов:
Я не имею никакого предубеждения относительно количества цветов. Для меня это красивый букет. А что думаете вы о букетах с четным количеством цветов? Обидел бы вас такой подарок?
Нет нормального геркулеса
Я думаю, можно считать распространенным явлением в России есть каши по утрам. Это же полезная еда. Мы, русские люди, привыкли к тому, что в магазине можно найти множество сортов геркулеса (какие-то хуже, какие-то - лучше). В Германии меня очень удивил тот факт, что в магазинах есть всего один вид геркулеса. Стоит он прилично, а качество оставляет желать лучшего: много шелухи и иногда даже попадаются какие-то крупицы, похожие на гречку (хотя, казалось бы, откуда ей взяться, если в Германии не едят и не продают гречку?).
На рынках дороже, чем в магазинах
В отличие от рынков в России, на немецких рынках продукты дороже магазинных аналогов в 2-3 раза. Сами фермеры оправдывают столь высокие цены тем, что все продукты выросли у них на грядках, в естественных условиях, без химикатов и пестицидов. Это же полностью натуральный продукт!
Небольшой факт, который приводит меня в легкое замешательство: в продуктовых магазинах тоже есть 100% био-продукты. И они дороже обычных. Но дешевле тех, который продаются на рынках. Мне интересно, как у немцев измеряется степень "натуральности" продуктов. А еще в голове всплывает такая картина: в России на обычном нашем базаре какая-нибудь баба Нюра поставит цену огурцов 300 рублей за 100 грамм (а именно такие цены на рынках Германии) и начнет доказывать покупателем, что ее огурцы выросли на настоящем навозе. Много ли у нее огурцов купят?)
Магазины рано закрываются и не работают по воскресеньям
Абсолютно обескураживающий факт - 80% продуктовых (и всех остальных) магазинов закрывается в восемь вечера. Один магазин на весь город (я живу в городе с населением 300 тысяч человек) работает до 12 ночи. Нет ни одного круглосуточного магазина. Мне кажется, это очень неудобно. Ведь когда еще, как не вечером после работы, людям идти закупаться свежими продуктами?
Для занятых немцев единственных выход - шоппинг по выходным дням. Но и тут не разгуляешься: в воскресенье все магазины закрыты. Поэтому типичная ситуация здесь, в Германии: суббота, все семьями едут за продуктами. В магазинах сметают все. Очереди в кассы длинною чуть ли не во весь магазин. А потом вся эта "еда на неделю" замораживается и хранится в холодильнике. Неудобная система. Можно остаться в воскресенье без еды, если не закупиться заранее.
Вот и все странности, которые мне удалось заметить в немецких продуктовых магазинах. В будущем я с удовольствием расскажу вам о новых находках!
А пока ещё одна история из моей жизни в Германии
Выходной день. Я сижу в комнате, делаю уроки. Вдруг звонок домофона, кто-то из соседей по квартире открывает и говорит, что это меня. Мне реально страшно: уж раз кто-то пришел ко мне в выходной день, значит, дело серьезное. Быстро создав презентабельный вид, я пошла встречать "гостей". На пороге стояли двое солидных мужчин в костюмах и с барсетками. Мне стало страшно. Сразу всплыли в голове воспоминания, что я до сих пор не отправила письмо в страховую службу...
И вдруг один из мужчин на русском, с сильным акцентом, здоровается и предлагает мне посмотреть видео. Что тут делать, в полном недоумении я соглашаюсь. Это был минутный ролик социальной направленности (как мне показалось сначала) на тему того, что все мы вместе живем в этом прекрасном мире. И вдруг, кульминация видео - фраза: "Мы свидетели Иеговы".
И тут я немного успокоилась, с одной стороны, но, с другой стороны, очень удивилась: что им нужно от меня? как они меня нашли? не опасны ли они? В России это движение считается запрещенным. Кстати, узнали они, что я русская по моей фамилии (хотя я бы не сказала, что она звучит, как русская). Мужчины попрощались и ушли. На их лицах было такое спокойное выражение, будто ситуация абсолютно обычная. В общем для меня до сих пор загадка, как и ЗАЧЕМ в Германии ко мне пришли представители этого движения.
Из Германии, @maryfox
Все фото из личного архива автора