Работа мечты. Часть вторая
Статья автора @morningswellow для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.
В Индии мне нравится всё необычное, но в тоже время не космическое, а близкое к жизни. Вот, например, профессии.
В прошлых сериях речь шла о доббавалах, офис боях, кули, ловцах крыс. В этот раз специальности, которые нет-нет да и пригодятся.
Хранители родословных. Истории многих индуистских семей записаны в специальные регистры особенными браминами - пандитами. По записям можно проследить рост генеалогического древа в более чем двадцати предыдущих поколениях. Раньше существовал обычай посещать пандитов и обновлять сведения о семье, браках, рождениях. Это было нужно и для сохранения чувства единства, и на случай судебных споров о наследстве, имуществе.
Объемные записи считались священными. Они хранились в основном в городе Харидваре, куда специально приезжали паломники, чтобы внести новые сведения. Все регистры группировались по городам, улицам, семьям. Теперь это важные генеалогические источники, особенно после разделения в 1947 году Индии и Пакистана, когда многие семьи оказались расколоты.
В наши дни индийцы приезжают в Харидвар и к ним откуда ни возьмись, подходят пандиты, просят пройти к ним, чтобы обновить сведения. Каждая семья пандитов хранит записи о родах из определённой местности.
Свахи. В стране устроенных браков никак не обойтись без профессиональных свах. Теперь работают брачные бюро и сайты знакомств (именно для свадьбы), но многие семьи полагаются на старых добрых свах, чья репутация проверена временем.
Тем, кому пришла пора, отправляются к знакомой свахе со своим гороскопом. Сваха предлагает посмотреть фотографии, рассказывает о семьях кандидатов, их работе. Если из её базы никто не нравится, она приступает к поиску жениха или невесты мечты по знакомым.
В некоторых регионах определённые профессии предполагают параллельное занятие сватовством. Например, парикмахер в Северной Индии. Такие люди должны уметь хранить тайну выбора до брака.
Чайвала. Какая же Индия без чая? Его продают на каждом углу чайвалы. На улице на маленьких столиках они кипятят воду с молоком, добавляют листья чая, процеживают, разливают в крошечные стаканчики или чашечки. Гигиена под вопросом, но уличный чай необыкновенно вкусный.
Некоторые известные люди в прошлом работали чайволой. Премьер-министр Индии Нарендра Моди рассказывает, что в молодости он готовил чай в лавочке отца возле железнодорожной станции Ваднагар. Был чайвалой и главный министр штата Бихар.
Без этих чайных столиков в дыму трудно представить себе индийскую улицу. Любимый напиток страны.
Из Индии, ваша @morningswellow
