Что делать на даче в январе? - собирать клюкву, конечно
Много лет у меня на огороде растет клюква. Когда брали ее у знакомых, те сказали, что клюква канадская. Растет она очень быстро, размножается отлично, ей главное торф и хороший дренаж. Одно плохо - сорняков полно и их тяжело выпалывать, чуть что не так и веточка клюквы в руках. Она, конечно, укоренится, но все-равно.
Много раз хотели уже избавиться от клюквы, рассаживали ее с папой в лесу на торфяниках, но она опять вырастает на грядке из остатков. Грядка размером метр на метр. Каждый год собираю примерно 3 литра крупной клюквы. Мелочь и белую не беру. Поспевает не равномерно.
В этом году собрала, как обычно. Уже ее всю использовали, кисель сделали несколько раз. Мелочь оставила. Все хотела за мелкими ягодками понаблюдать, да забыла. А вчера на даче под снегом их углядела. Несколько ягодок собрала. Они мягкие, уже не такие кислые, вкуснее, чем всегда. Забродить еще не успели.