Салат "Карнавал"

Салат "Карнавал" - это яркое блюдо, которое красиво украсит торжественный стол, привнеся в него разнообразие красок и богатую палитру вкусов.

Салат очень насыщенный, ароматный и гармоничен. Все компоненты блюда соединяются в яркую палитру, образующую неповторимый вкус праздника. "Карнавал" подойдет для украшения праздничного стола и для разнообразия праздничного меню по любому поводу. Название салата полностью ему соответствуют, ведь яркий облик блюда напоминает карнавал ярких красок и вспышек. Приготовление салата крайне простое и не займет много времени, а подача блюда изысканная и красива за счет нейтральной основы и яркой верхушки, которые легко сформировать с помощью специальной формы-кольца. Удивите своих гостей необычной новинкой, вместо привычного оливье или шубы!

Ингредиенты:
• Чеснок - 1 зубчик
• Картофель - 3 шт.
• Майонез - по вкусу
• Яйца - 3 шт.
• Копченый окорок - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Плавленный сыр - 2 шт.
• Маслины - 70 г
• Укроп - 5 г

Приготовление:

Отварить яйца в подсоленной воде с небольшим количеством соды. Сода позволит с легкостью очистить яйца после охлаждения.
Натереть на терке яйца, сырки и чеснок. Смешать компоненты до однородной массы.
Отварить картофель, остудить и очистить от кожицы. Затем натереть овощ.
Куриные окорока очистить от шкурки и срезать мясо с кости. Нашинковать мясные волокна на кубики.
С помощью металлического кольца сформировать салат. Первым слоем выложить картофель.
Выложить часть сырной массы и смазать майонезом.
Следующим слоем выложить кусочки окорока и ещё часть сырной массы. Смазать майонезом.
Для украшения салата нужно нарубить мелкими кусочками помидоры, половинками маслины и нашинковать зелень. Все ингредиенты должны быть отдельно.
Распределяем кубики помидор по салату, формируя круг вблизи краев.
Следующим кругом засыпаем укроп, оставляя небольшой кружочек в середине салатного круга.
Круг закрываем половинками маслин.
Праздничный и яркий салат готов! Дать блюду пропитаться и подавать к столу! Приятного аппетита!