.....Просто захотелось чего-то вкусного))

Всем привет от PizzaMaster!!!

Не знаю, как у Вас, а у меня иногда бывает, что хочется чего-нибудь вкусненького. Идешь на кухню, открываешь холодильник и все полки, но ничего НЕТ! Идти в магазин реально лень. На столе лежит два яблока. И тут приходит мысль испечь, что-нибудь простое и вкусное....

Когда-то давно моя любимая тётушка поведала мне рецепт безумно вкусной "Шарлотки" Я ни разу не готовил Шарлотку, хотя легче ее готовиться наверное только пицца))

Вообщем, Нам потребуется:

Два Яблока,

Пять Яиц,

Стакан Муки,

Стакан Сахара

Да, я решил выпекать в Мультиварке. Пусть "Алеся" отдохнет, кормилица моя)

Для начала чистим яблоки и нарезаем их.

Так вышло, что у меня было только Оливковое масло, им и смазал дно и стенки чаши.

Выкладываем яблоки на дно чаши. 

Далее, готовим тесто на Шарлотку.

Я взял шесть Яиц, так как они очень маленькие. И засыпаю стакан Сахара. Блендера к сожалению у меня нет. И мне пришлось минут 15 взбивать венчиком до хорошей пены. Да, кстати миска должна быть сухой. От капель воды может и не получиться пенки.

Далее, добавляем муку маленькими порциями. И постоянно взбиваем тесто. Желательно муку просеять через сито для  обогащения кислородом. 

Переливаем тесто в чашу Мультиварки на яблоки.

Сверху на тесто я докладываю оставшиеся яблоки. Закрываю крышку Мультиварки и выбираю режим "ВЫПЕЧКА" 50 мин.

ПроПиПикала Мультиварка, но я дал еще 10 минут для полной готовности. Достал чашу и дал немного остыть. И вот, что вышло!

Чай с корицей подошел, очень кстати))


Итог. Получилось не плохо! Слопали мгновенно. Но, есть пару но.

Вообщем, все же не надо было давать выходной "Алесе". Моя тётя всегда готовила в духовке. И признаюсь моя Шарлотка по сравнению с её, нервно курит в сторонке)

Ещё яблоки лучше нарезать дольками, что бы они не превращались в пюре. И использовать кисло-сладкие сорта.

Я уверен, что у многих домохозяек есть свой "коронный" рецепт Шарлотки. Яблок сейчас много и думаю было бы круто увидеть Ваш рецепт в Ленте.

Всем вкусного вечера!





шарлотканепиццарецептобучениееда
112
140.026 GOLOS
0
В избранное
PizzaMaster
Блог о пицце, рецептах и моей пиццерии.
112
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (12)
Сортировать по:
Сначала старые