Субботний завтрак. О, какая буква "О" + ОПП

Не буду ничего сочинять и генерировать идеи.
Я дождалась своего звёздного часа, и расскажу
о своей любви к овощам без ложной стыдливости.😊

ОПП - не что иное, как Очень Правильное Питание 😃, а вы что подумали?

Я ем их на завтрак, обед и ужин.
В зависимости от сезона меняется состав овощей в тарелке, но без них я уже не представляю приём пищи.

Вариант 1 - запеченные в духовке

Когда за окном зима - милое дело приготовить на завтрак запечённые овощи.
С вечера все помыть, утром готовые овощи нарезать удобными кусочками, добавить шампиньончиков (белок), выложить противень пергаментом, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Для разнообразия, иногда я мариную их в соусе, прежде, чем отправить на противень.

Утренние процедуры закончены, а овощи к тому времени уже запеклись.
Выкладываю их на тарелку и с удовольствием уплетаю тепленькими. 😉

я

Вариант 2 - мультиварка

Как я не сопротивлялась, однажды мне подарили мультиварку.
Долго она была у меня кухонной недвижимостью. 😉
Пока я не нашла ей применение.

Обычно, это тоже зимний вариант.
Здесь я использую овощные смеси.
Насыщая завтрак белками - добавляю кусочки грудки индейки или курицы.

Всю подготовительную работу тоже делаю с вечера.
Грудку нарезаю, слегка подмариновываю, укрываю пленкой и отправляю в холодильник.

Несомненное преимущество мультиварки, её не надо караулить, как и духовку, и спокойно можно заниматься водными процедурами.

В нужное время мультиварка просигналит, что завтрак готов, а значит пора покидать ванную комнату. Ибо утро, время строго расписано.

Вариант 3 - добавка к овощам

Это может быть не только белок, но и углеводы.
Например, приготовить ту же смесь с рисом.

А можно отварить макароны из твёрдых сортов пшеницы, у меня есть проверенный производитель. Но макароны я готовлю крайне редко.

Более существенная добавка, если обед предвидится не по расписанию,

это курочка, приготовленная с вечера, а утром прогретая с овощами,

или рыба - отварная, запеченная в сухарях

Вариант 3

Такой завтрак бывает только по субботам либо воскресеньям.
Потому что надо приготовить яйцо-пашот.
И иметь в наличие свежие овощи.

В качестве добавок могу покрошить сыр, посыпать семенем льна, зеленью лука или петрушки. Полить соусом или съесть без него.
Обязательным компонентом является яйцо-пашот!🤣

Вариант 4 - затратный

Затратный по времени.
Готовится тоже по выходным.

Салат-микс + помидорки+перец сладкий+сыры разные+фасоль

И самый убойный, если есть желание поэкспериментировать.

Например оладьи из брокколи с сыром.
Не очень фотогеничные, но очень вкусные.

Запеченные в духовке или жареные на сковороде с антипригарным покрытием, маслом только смазать слегка кисточкой сковороду для первой партии.

Для разнообразия добавляю мелко порубленную грудку курицы или индейки.
Подаю с йогуртом.

Остановите меня! А то сама я это не могу сделать!!! 😂

Надеюсь, я вас убедила в своей пламенной любви к овощам!

А как не любить?
Овощи полезны, быстро готовятся без заморочек, и неизменно вкусно получаются.

Мои завтраки, нажитые непосильным трудом приготовленные из овощей отправляются в эстафету от от @omiletta "Кулинарный алфавит".

О, какая буква - "О" !!!