Записки комнатного гурмана. Субботний завтрак. День кабачковой независимости

Кабачки предмет гордости огородников. С ними нянчатся. Ими меряются. Ими хвалятся. Я честно следую правилам этикета. Хвалю всех и радуюсь огородным успехам членов дачного братства. Но разделить их радость в полной мере не имею права.

Я кабачково-инертная особь…
цуккини-фри…
бахчевая эмансипе…

Осознавая всю тяжесть последствий после подобных заявлений, предполагаю, что добрая половина горячо любимых кулинаров выразит мне вотум недоверия, а ряды подписчиков комнатного гурмана станут не такими стройными.

Однако с полной ответственностью свободного от кабачкоголизма человека объявляю эту субботу ДНЁМ КАБАЧКОВОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ!

Ура! Наконец мы свободны в своём выборе! Цуккини больше не обязан (не обязано/не обязана) шокировать меня вкусом и размерами, а я торжественно обещаю оставить попытки его (её) полюбить всей душой! (Прошу оценить уровень политкорректности автора! – прим.автора)

ДОЛОЙ КАБАЧКОВОЕ РАБСТВО!!!

Я потеряла способность радоваться этому овощу много лет назад, переступив порог дома моего супруга. Здесь всё подчинено цуккини-лайфстайл. Ещё с зимы родня, потирая мозолистые руки, ждёт дачного сезона, чтобы воплотить все свои самые смелые желания в месте под названием «сАД». Чуть снег даст слабину, как проводится разведка боем. Короткая вылазка. Ритуал. Но однажды они вернутся, чтобы бросить в ещё влажный грунт семя кабачка!
А потом всё по сценарию: полить, прополоть, полюбить.

Сорвать кабачок молодым – это все равно, что лишить жизни котёнка. «КАК МОЖНО??? Он ещё так молод и не набрался противных семечек сил!».

Потом кабачок кабанеет. На глазах. Пока об него не начинают запинаться. Достигнув неприличных размеров, не побоюсь этого слова, «КАБАЧИНА» становится местом для селфи родственников и соседей. Он предмет гордости и обожаний.

Но конец у всех кабачков один. Он короткий и сухой. Лежать на балконе до холодов и воображать себя икрой, рагу, вареньем или оладушком. Но если быть честным. А сегодня мы именно этим тут и занимаемся. То самый большой кабачок обычно преподносится в качестве подарка заезжим родственникам. Мол, у нас этих КАБАЧИЩ завались. Заберите хоть один. И его забирают. Из вежливости, конечно, но забирают, чтобы потом на месте своего постоянного жительства презентовать его друзьям со словами: «Да нам полную машину этих монстров насовали! Выручайте!»

ДОЛОЙ ПЫТКУ УРОЖАЕМ! МЫ ЗА ЧЕСТНЫЕ ОТНОШЕНИЯ! БЕЗ ЭМОЦИОНАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ!

И это будет продолжаться до тех пор, пока КАБАЧЕЛЛО не начнёт подгнивать. С него срежут кожу, выпотрошат внутренности, а всё, что осталось, разрежут на мелкие кусочки и будут жарить на медленном огне. А потом кабачатина пустит кровь сок. И навсегда растворится в сознании гурмана ухмылкой лета.

ЗДРАВСТУЙТЕ. МЕНЯ ЗОВУТ АЛЁНА. И Я….
НЕ ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ!

Откровения субботнего завтрака были записаны в рамках еженедельного марафона от @omiletta.

На авторских фото представлены тушенные до смерти цуккини.