Субботний завтрак в день Ивана Купалы

Праздник Ивана Купалы отмечается с вечера пятницы до вечера субботы. Я по традиции с моими друзьями поехал на дачу, ближе к природе. Люблю выбираться за город особенно летом.

Природа меня вдохновляет, наполняет энергией и питает положительными моментами.Тут можно побыть наедине с собой, проникнуться гармонией. Дышать полной грудью свежим воздухом, пропитанным различными запахами цветов.

Проснувшись раньше всех сегодня, я пошел готовить завтрак. В праздник Ивана Купалы главной символикой является костер, поэтому готовить я решил на костре...

Рецепт: куриное филе, обжаренное с луком шалот и грибами шампиньонами.

Обжариваю до полуготовности и заливаю все это жирными сливками.
Из специй я добавляю белый перец, куркуму, соль, и белое вино(домашнее, сделанное моей мамой), столовую ложку аджики.
В самом конце я добавляю пару долек, мелко нарезанной памеллы (уверен подойдет и обычный грейпфрут). На гарнир я выбрал спагетти.