Субботний завтрак, беляш по турецки

Иногда, забежав перекусить в ближайшую замеченную шаверму, находишь неожиданное.
Проголодавшись- заприметил шаверму, куда направлялся один из водителей маршрутки.
Как известно - это верный признак качества заведения общепита ).
На меню читаю:
......

  • беляш - 45р
  • беляш по турецки - 55р.
    На витрине - один вид беляша. Спрашиваю- это который и чем они различаются?
    Говорит: по турецки - это когда обычный беляш разрезают, пихают туда овощи, заливают соусом и так едят.
    Заказал: в разрезанный беляш пихалось тоже, что и в шаверму. Получилось вкусно.
    Сока много: от самого беляша и от соуса, при этом он не проливался, да и тесто само по себе мягкое. В общем, понравилось.

Потому решил воспроизвести.
Прикупил несколько беляшей:

Нарезал лучка, помидорок, огурцов. Хотел было, как в оригинале, капусты, но жена воспротивилась.
Разрезал подогретый беляш, и запихал это все, залив майонезои и кетчупом:

Над соусом, конечно надо по экспериментировать, но и так получилось вкусно и нажористо.
Самый раз для субботнего завтрака.

субботнийзавтракеда
73
69.735 GOLOS
0
В избранное
Сергей
к.б.н. веду проект в кратце о котором написано в посте https://golos.io/ru--blog/@cergey-p/pro-chto-sobstvenno-moi-blog
73
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (19)
Сортировать по:
Сначала старые