Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
iolka66
6 лет назад

Субботний завтрак. Кулинарный алфавит. Омлет с гуакамоле и креветками


Доброе субботнее утро! Готовлю сегодня на завтрак свое любимое блюдо ОМЛЕТ!

Самый простой, пышный и нежный, в духовке!
Всего-то и понадобится - только яйца, молоко и щепотка соли!
Ведь ингредиенты всегда есть у каждого в холодильнике, или почти всегда)
Нам понадобится:
  • 3 куриных яйца;
  • по 50 г молока на каждое яйцо;
  • щепотка соли.
Больше ничего добавлять не нужно: только молоко, яйца и соль! Никаких разрыхлителя и соды!)
Главное, соблюдать пропорции  - молоко и яйца один к одному. На фото видно, что это так: единственное, что у стаканов разное по толщине дно)
Помещаем все ингредиенты в отдельную посуду...
Просто смешиваем молоко, яйца и соль с помощью венчика.
За это время прогреваем в духовку до 190- 200 градусов...
Разливаем по смазанным изнутри формам яичную смесь и помещаем в духовку. Запекать будем в течение получаса. За это время дверцу духовки не открываем)
Пока омлет запекается, приготовила самый простой гуакамоле из авокадо, сока лайма,  маленького свежего огурчика, пары чайных ложек сметаны и приправ: лимонного перца, перца Чили и щепотки прованских трав)
И запекла в микроволновке креветки.
А в это время наш омлет пропекается и очень хорошо поднимается!
Выкладываем острый и пикантный соус гуакамоле и украшаем его очищенными креветками)
Прошло полчаса, омлет поднялся и  зарумянился, стал пышный)
Можно сервировать блюдо и звать к столу!
Приятного аппетита!
Прекрасный, лёгкий и,  в тоже время, питательный завтрак готов!)

Пост написан для участия в конкурсе "Кулинарный алфавит" от @omiletta

https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-noyabrya-e-yo-zh-z-i-i-k

Спасибо, что прочли оценили мой пост!
С уважением к вам, @iolka66

12
231.116 GOLOS
На Golos с July 2018
Комментарии (46)
Сортировать по:
Сначала старые