Субботний завтрак. Картофельный маффин с языком

Еноты рулят на моей кухне!

Просто и вкусно, а, главное, быстро - то, что нужно на завтрак, так почему нет?

Приготовила на "К" картофельный маффин с язычком.

Готовила 2 маффина, так что пишу количество продуктов на 2 маффинчика.

  • Картошка сырая - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Язык отварной - 50-80 г
  • Яйцо - 2 шт. - у меня были мелкие
  • Специи по вкусу - у меня молотый кумин
  • Мука - 2 столовые ложки - обязательно просеять.

Рублю мелким кубиком язык и лук, пережариваю на маслице.
Даю остыть.
Картошку тру на крупной терке.
Муку просеиваю через ситечко добавляю молотый тмин.
Теперь все смешиваю - картошку, муку с тмином и потом добавляю яйца. Тщательно перемешиваю и добавляю остывший язык с луком.

Готовое тесто раскладываю по плошкам, я предварительно слегка смазала их маслом.

Каждую плошку запекаю в микроволновке отдельно по 3 минуты каждую.

Первый маффин не успевает остыть, как второй уже тоже готов.

Теперь любимый капуччино с корицей... и наслаждаюсь ароматами и вкусом!

Спасибо енотам! Это самый быстрый и сытный завтрак.

Картофельный маффин с языком отправляется в эстафету "Субботний завтрак" от @omiletta.


субботнийзавтракфотоедыедафотографиярецептjulia777botbod
43
17.070 GOLOS
0
В избранное
julia777
На Golos с 2018 M04
43
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (36)
Сортировать по:
Сначала старые