Субботний завтрак. Моцарелла с овощами

Так долго я сегодня спала, что проспала завтрак.
После позднего пробуждения, как водится, трудно сразу раскачаться.
Но я не могла пропустить Кулинарный алфавит.

Накануне я все-таки готовилась к букве "М" и купила моцареллу.

Похрустим на завтрак?

Моцарелла с овощами

Конечно, до того, как покрошить овощи, я обязательно заварю чашечку кофе, чтобы окончательно взбодриться.

Такой завтрак бывает у меня часто.
По этой причине, чтобы не выкладывать поэтапные фотографии нарезки овощей и моцареллы, я лучше добавлю фотографии аналогичных завтраков.

Размер моцареллы не важен, я беру и мини-колобки, и макси- размера, в зависимости, что в супермаркете посвежее.

Иногда бросаю сверху горсточку семян льна.

Верх совершенства - капрезе.
Но не с зимними безвкусными помидорами.

Вот такой Минималистичный завтрак.
Полезный и вкусный.

"Моцарелла с овощами" отправляется в эстафету "СУбботний завтрак" от @omiletta.

Всем отличных выходных!