Субботний завтрак — "Нори рыба"
Доброе субботнее утро. Хотите побаловать своих родных чем нибудь вкусным? тогда сегодня я предлагаю приготовить за считанные минуты очень вкусную нори-рыбку. Отличная альтернатива для любителей морепродуктов, здорового питания и для тех, кто просто обожает сыр!
Ингредиенты:
Нори 4 листа разрезанные пополам
яйцо свежее 1 шт.
твердый сыр 200 гр.
плавленый сыр 200 гр.
мука 1 стакан
молоко 100 гр.
соль, приправы по вкусу
Оливковое масло для жарки
Приготовление.
Порезать твердый и плавленый сыр на плоские брусочки
разрезанные нори (я резала нори по 2,5 деления) с шершавой стороны слегка смачиваем водой, чтобы они лучше формировались, но не разлазились.
Укладываем на одну сторону по брусочку твердого и плавленого сыра и аккуратно заворачиваем в рулет.
Теперь готовим кляр. Берем сырое яйцо и размешиваем.
Добавляем 100 гр. молока.
1 стакан муки. Солим и добавляем любимую приправу.
Все перемешиваем в густую массу, по составу похожую на тесто для оладьев.
окунаем заготовки в кляр.
Выкладываем на раскаленную сковороду с оливковым маслом, и жарим на среднем огне, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Прекрасная вкуснейшая нори рыба готова.
Я использую в качестве гарнира тушеные овощи.
Именно с ними нори рыба раскроет уникальный вкус, очень напоминающий рыбу, хотя ее даже там нет. Приятного аппетита!
Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит] Сводный каталог ноября – Е-Ё, Ж, З, И-Й, К https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-noyabrya-e-yo-zh-z-i-i-k