[Субботний завтрак / рецепт] Яблочная шарлотка «3-2-1» по-заячьи
Зайчик Пипус снова хватает поварешку и рвется в бой! Ему прибыл целый таз яблок, он старательно пытался их слопать, но не вышло - яблок слишком много. А это значит, что пришло время для яблочной шарлотки. На завтрак так приятно схомячить аппетитный горячий пирожок!
Рецепт сий передается из поколения в поколение и до умиления прост. Называется «3-2-1». Нам понадобится:
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- яблоки
- гашеная уксусом сода
- корица, ванилин по вкусу.
Первым делом, зайчик моет и режет яблочки:
нужно заполнить вот такой эмалированный тазик. Сколько здесь яблок – зая посчитать забыл. Примерно около 7-8.
А вот дальше берем перечисленные продукты и смешиваем их. Запомнить рецепт очень просто – 3 яйца, 2 стакана муки ,1 стакан сахара – 3, 2, 1. А так же гашеная уксусом сода и корица/ванилин по вкусу.
Тесто должно получиться вязким, тягучим – не густым, не жидким. Если получается слишком густо, то можно добавить 1/3 стакана воды.
Далее тесто опрокидывается Пипусом прямо в тазик с яблоками:
Зайчик всё тщательно перемешивает и закидывает в смазанную маслом форму, в данном случае сковороду:
Пирог зая печет при 220 градусах примерно час, даже чуть-чуть подольше, периодически заглядывая и проверяя на наличие румяной корочки.
Ммм, вот он и готов! Какой аромат! Зайчушка в нетерпении отведать добрую его порцию.
Магазин авторской игрушки:
