Субботний завтрак. Любимая и нелюбимая еда детства. Или чем накормить ребенка утром

Привет всем!
Присоединяюсь к ставшей популярной эстафете "Субботний завтрак".

Я не помню, чем меня мама кормила по утрам субботы... Догадываюсь, что кашей. Любимой была всего одна - гречневая размазня на молоке. Дедушка всегда говорил, что это "сильная каша", и я ее уплетала за обе щеки.
Своему ребенку я тоже чаще всего готовлю на завтрак кашу.

Она тоже любит гречневую.
На одну порцию я беру 200 мл молока.

Ставлю кипятиться. Затем отмеряю 50 мл гречневых хлопьев.

Я вообще использую только хлопья для молочных каш - и пшенные, и овсяные, и рисовые, и ячневые. Были даже пшеничные или "смесь 5 злаков". Нам так больше нравится.
В кипящее молоко засыпаю хлопья. Убавляю огонь и варю, помешивая, до загустения.

Добавляю соль и сахар. Быстро и просто.

Затем выхожу в сад, набрать горсть малины. Погода чудесная. Малины уже много назрело. Сегодня собирать надо.

Дочка уплела кашу довольно быстро, ягодки больно вкусные)))

Второе блюдо на сегодняшний завтрак тоже связан с детством. Я обожала рубленные котлеты. Но их давали на обед. А я решила, что на завтрак тоже можно съесть что-то подобное.
Решила попробовать в этот раз сделать своеобразную запеканку из индейки и творога. Мясо провернула на мясорубке с луком и чесноком. Добавила соль, специи и яйцо. Туда же творог и зеленый лук.

В форме поставила в духовку (180 градусов).

Полтора часа и готово.

Творог придает нежности.

Приятного аппетита! Нам) И вам, конечно тоже))))

Присоединяйтесь к эстафете!