Субботний завтрак и Кулинарный алфавит. "Черёмуховый торт"

Черёмуховый торт

Впервые решила испечь этот сибирский черёмуховый торт на Новый год.
И к завтраку с чаем тоже подойдёт, поэтому подготовила пост для Субботнего завтрака по эстафете "Кулинарный алфавит" на букву "Ч"от @omiletta.

Ингредиенты:

Бисквит:

Молотая черёмуха - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
(или сода - 1 ч.л., гашёная уксусом)
Ром для пропитки коржей

Крем:

Сметана - 1.5 стакана
Сахар - 1 ст
или
Сливки - 500 гр
Сахарная пудра - 50 гр

Приготовление:

1 стакан молотой черёмухи залила стаканом горячего молока и оставила на несколько часов.

P.S. В магазине приобрела вот такой пакетик сушёной, молотой черёмухи. На нём найдёте рецепт сибирского черёмухового торта.

3-4 яйца (для пышности можно взять только желтки) растёрла с сахарным песком или пудрой (1 стакан), добавила 2 ч. л. разрыхлителя теста - всё это внесла в черёмуховый настой, перемешала.

Помешивая до густоты оладьевого теста, добавила 1 стакан муки, всё хорошо размешала. Форму для выпечки застелить пергаментом, промаслить. Вылить в форму замешанное тесто (разделив на 2-3 коржа)
Выпекать в духовке 30-35 минут при 200 градусов.