Хачапури на шпажке
Это уже становится правилом, что я съеденный завтрак успеваю выложить после ужина).
Но пропустить еще раз эстафету "Субботний завтрак" не могу.
Сегодня я готовила Хачапури на шпажке.
Простое, но очень вкусное блюдо.
Время приготовления 10-15 минут плюс время на выпечку.
Для приготовления экспресс-хачапури понадобиться:
- Сыр «Сулугуни»
- Тесто слоенное бездрожжевое
- Желток 1 яйца
Для выпечки необходимы деревянные шпажки.
Слоёное тесто размораживаю, делю на 6 полос.
Сыр сулугуни режу на кубики и прямоугольники, как позволяет его круглая форма.
Нанизываю кусочки сулугуни на шпажки,
заворачиваю сыр полосками теста, не оставляя промежутков,
прищипываю на концах тесто, чтобы сыр не вытек.
Отделяю желток от белка, взбиваю, смазываю будущее экспресс-хачапури.
Противень застилаю фольгой, смазываю маслом, укладываю шпажки.
Отправляю в разогретую заранее духовку на 10-15 минут.
У меня сыр нашел-таки дырочки, немного вытек.
Но я его собрала и положила в тарелку)
Это было Ну Очень Вкусно!
Но осилить все хачапури мы не смогли.
Уж очень сытно!
Читайте также
