[Эстафета "Субботний завтрак"]: Торт "Муравейник"
Приветствую всех, кто заглянул!
Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом торта, который очень любят мои мальчишки (муж и сын) - это торт "Муравейник".
Ингредиенты:
- маргарин - 250 г
- сахар - 100 г
- яйца 2 шт
- сода - пол чайной ложки
- мука - 400-500 г
- арахис
- вареное сгущенное молоко
Приготовление
Маргарин натираем на терке
Добавляем муку и перетираем руками
Яйца взбиваем с сахаром
Вливаем яичную смесь в маргарин, перетертый с мукой
Добавляем соду, погасив ее уксусом
Начинаем вымешивать тесто
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем на час в морозилку
С помощью мясорубки формируем печенье
Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Даем печенью полностью остыть.
Измельчаем печенье
Добавляем к печенью измельченный арахис
Добавляем вареное сгущенное молоко
Все хорошо перемешиваем.
Формируем из полученной массы горку
Сверху натираем шоколад и посыпаем маком.
Приятного чаепития!
Благодарю всех, кто поддержал этот пост!
С уважением, Светлана - @roman-yrolog