Эстафета [Субботний завтрак]: Хороший завтрак - сытный завтрак! Печеночные олади

Сегодня праздник - Ивана Купала. Любители острых ощущений этой ночью в поисках цветов папоротника наверняка к утру сильно проголодались, поэтому именно для них я предлагаю вариант хорошего сытного завтрака.

Он состоит из картофельного пюре и оладей из печени.


Инградиенты:

  • печень свинная- 500 грамм
  • луковица - 2 штуки
  • морковка - 1-2 штука
  • яйца - 2 штуки
  • манная крупа - 3 столовых ложки
  • мука - 2 столовых ложки
  • специи - соль, перец


Итак, в блендере измельчаем печень, которая предварительно была очищена от пленок и нарезана на небольшие кусочки, лук, морковку.

Добавляем яйца, муку, манную крупу и еще раз все перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Оставляем на 20 минут настоятся.

Жарим оладки на среднем огне под крышкой в растительном масле.

Вот и все, нежные олади из печенки готовы!

Подаем вместе с макаронами или любым другим гарниром, украсив зеленью

Приятного аппетита!


Пост написан специально для эстафеты "Суботний застрак" от @omiletta

С уважением, Светлана - @roman-yrolog

субботнийзавтракэстафетаchaos-legionрецептеда
93
57.040 GOLOS
0
В избранное
Светлана
Воспитание и развитие детей, достопримечательности, рецепты, творчество, интересные факты о цветах, животных, окружающем мире
93
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (13)
Сортировать по:
Сначала старые