[Субботний завтрак и Кулинарный алфавит]: Буква Н - Налисники с творогом
Приветствую всех, кто заглянул!
Сегодня на завтрак у нас были вот такие сочные, румяные и очень вкусные налисники с домашним творогом и изюмом.
Для их приготовления я взяла:
Для теста:
- молоко - 500 мл
- яйца - 3 шт
- муку - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- соль - щепотка
- растительное масло - 2 столовые ложки
Для начинки:
- творог - 500 г
- желток - 2 шт
- сахар - 3 ст. ложки
- изюм
Приготовление
В просеянную муку добавляем соль, яйца, сахар
Добавляем молоко, растительное масло и с помощью миксера все хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.
Для начинки растираем творог с сахаром, изюмом и желтками
Выпекаем блины
Выкладываем творожную массу на блин
и скручиваем налисник, завернув края.
Готовые налисники складываю в кастрюльку, перекладывая каждый слой сливочным маслом и посыпая сахаром - так они потом не слипаются.
Ставлю кастрюльку в разогретую до 180 градусов духовку и немного запекаю.
Готовые налисники выкладываю на тарелку, украшаю мандаринами и поливаю шоколадной глазурью.
Приятного всем аппетита!
Пост написан специально для эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Куллинарный алфавит
Благодарю всех, кто дочитал до конца и поддержал этот пост!
С уважением, Светлана - @roman-yrolog