(Эстафета субботний завтрак) Сладкие олени
Если сегодня суббота, то почему не начать день со сладкого?
Тем более, доченька будет очень рада с утра что-то сладенькое слопать...
Я часто езжу по особенным деткам и провожу там мастер-классы по росписям на пряниках сахарной глазурью...
Точнее помогаю девчатам в мастер-классах, хотя бывали случаи, когда сам проводил мастер-класс...
Самое главное требование у нас, так это в том, что мы пряники делали домашние и глазурь сами делали...
А тут готовый вариант, но...
Давайте посмотрим, что у нас внутри коробки...
Эту коробку подарили доченьке, а тут суббота, выходной день недели, за окном серая унылость...
Так, сахарная пудра, и пряники разложенные по частям...
Кстати, голова и хвостик у одного оленя слегка отломаны...
Но думаю, что это не проблема!
Есть супер клей или гвозди...
Молоточком прибью и будет держаться...
или скотчем обмотать?
Что нам тут надо сделать?
Так, ищем инструкцию...
На основание нужно приклеить ножки...
Сахарной глазурью...
Хм, где нам взять эту глазурь?
Берём одно яйцо и отделяем белок...
Лёгким и ловким движением руки...
Отделяем белок и...
И желток незаметно с кусочком хлеба...
Как раньше...
Бросил в чашку пару-тройку свежих яиц, накрошил туда кусочки хлеба и ложечкой...
Я один так делал?
Так, не отвлекаемся...
Взбиваем белок до ...
Снежного цвета...
Дочь помогает мне во всё этом,...
Добавляем по чуть-чуть сахарной пудры...
И взбиваем до идеальной сахарной глазури...
Должен признаться, кухня для меня тёмный лес...
Я лучше буду праноедом, чем жестоким убийцей животного и растительного мира...
Готово!
Олени ждут супер клей...
Теперь его нужно аккуратно переложить в кондитерский мешочек и...
И создавать шедевр...
Должен признаться, дети любят такие мероприятия...
Чаще давайте им помогать вам...
И сломанного оленя склеили...
И вместо 30-40 минут ожидания в холодильнике, мы справились почти сразу...
Наверное слишком густой вышла сахарная глазурь, но...
Но очень вкусной...
Вот собственно говоря и всё!
Завтра готов, можно пить чай!