Субботний завтрак. Салат из тёртой тыквы от Свинни

Всем привет!
Снова наступила суббота и мы готовим завтрак на букву "Т".
Угадайте, что Свинни приготовит на эту букву?
Ну же! Смелее!
Конечно же тыкву!
Сырая тыква тоже вполне пригодна в пищу.
Чем-то она напоминает сырую морковку, но вкус побогаче.
Поэтому иногда желательно употреблять тыкву и в сыром виде. Так витамины целее. Понятно, что лучше всего тыква раскрывает свои вкусовые свойства при запекании, но в кулинарии хорошо разнообразие блюд.
Для разнообразия можно употреблять тыкву и в сыром виде.
Предлагаю рецепт салата из тёртой сырой тыквы, плавленого сыра и крабовых палочек(палочки факультативная опция).
Было бы неплохо положить в такой салат немного тыквенных семечек.
А если вы всё же не любите тыкву, замените её на морковь.
Поехали!

Ингредиенты:
● Тыква сырая -300 гр и более
● Плавленый сыр в фольге -90 гр ( или жидкий плавленый сыр)
● Крабовые палочки -5-7 шт ● Яйцо -2 шт
● Майонез -100-150 гр
● Зелень, соль,перец- по вкусу

1.Чистим тыкву от шкурки и семечек. Натираем тыкву на крупной тёрке. Это неплохая зарядка для рук! Настоящий фитнес салат для души и тела

2.Берем небольшую кастрюлю и помещаем туда натёртую тыкву.

3.Варим два яйца вкрутую. Я взял плавленый сыр типа “Дружба” в фольге, но можно легко заменить его каким-нибудь другим жидким плавленым сыром. В этом случае не нужно его натирать на тёрке. Натираем сыр “Дружба” на крупной терке (на той же что натирали тыкву).

4.Нарезаем крабовые палочки на пятаки. Крабовые палочки можно заменить консервированной красной или белой фасолью.
5.Очищаем яйца от скорлупы и измельчаем их. Добавляем майонез, соль, перец. Дополнительно я добавил свежую кинзу.
В этот раз я добавил к салату из сырой тыквы хурму.
Хурма очень полезна, да и смотрится потрясающе красива.
Лишней она тут точно не будет.
Ну, пропадала у меня хурма, а я не знал куда её положить.