Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
valentinka
6 лет назад

[Субботний завтрак]: Закуска из лаваша и баклажанов

Сегодня в рамках эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Куллинарный алфавит я хочу поделиться с вами рецептом приготовления закуски из лаваша и баклажанов.
Ее можно подавать как в холоном виде

Так и в горячем, обжарив с двух сторон


Для приготовления закуски вам понадобится:

  • баклажан - 1 штука
  • луковица - 1 штука
  • морковка - 1 штука
  • помидор- 1 штука
  • растительное масло
  • тонкий лаваш
  • чеснок
  • майонез

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кубиками 1х1 см. СОлим и оставляем на 30 минут.


Баклажаны промываем под проточной водой и обжариваем на растительном масле 7 минут.


Лук нарезаем мелко.


Морковку натираем на крупной терке


Добавляем к баклажанам лук и морковку. Обжариваем все вместе еще 10 минут. Начинка готова.


Смазываем лаваш майонезом, смешанным с измельченным чесноком.


Выклыдваем по центру лаваша начинку. Также кладем нарезанный мелко помидор.


Заворачиваем боковые стороны и сворачиваем лаваш в виде рулета


Можно обжарить этот рулет по нескольку минут на растительном масле с обеих сторон и подавать горячим

а можно кушать и так. Получается тоже очень вкусно!

Приятного всем аппетита!

С уважением, @valentinka

1
83.213 GOLOS
На Golos с August 2017
Комментарии (22)
Сортировать по:
Сначала старые